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MOCO飯 きみを笑顔にする料理 速水もこみち

MOCO飯 きみを笑顔にする料理 速水もこみち /マガジンハウス



手早く、おいしく、カラフル。それが“MOCO飯”。
昨年初めてのレシピ本を出版。大反響があった速水もこみちさんの料理本の第2段!
厳選レシピ、自信作ばかり54品を紹介。
おいしく、しかも男料理なのに彩り豊かな、速水さんの独自の美意識が詰まったレシピばかり。レストランさながらの料理のジャンル別に分けて構成。
レシピノートやお気に入り調味料、料理器具なども紹介しつつ、もちろん撮り下ろし写真も写真集並みに満載!

出版社:マガジンハウス
著者:速水もこみち
発行年月:2011年5月
サイズ:B5
95ページ




【著者インタビュー】小さい頃から食べたいものは自分で作ってきた、というもこみちさん。がっつり男子のレシピです!


ドラマ『絶対彼氏』『ハンマーセッション!』などで有名な超美男子俳優・速水もこみち。身長186cm、8.5頭身という驚異的なルックスからは想像しにくいが、実は大変な料理上手というのが、親しい友人やスタッフの間でずっと評判でした。
この本には速水もこみち本人が書き下ろした、50あまりのオリジナ ルレシピを収録。中の写真は、美味しそうな料理はもちろんのこと、キッチンで腕をふるう素の表情の彼や、プライベート感いっぱいの胸キュンショットも!全ての女性にとって、心とお腹に美味しい1冊です。

収録されているメニューの一部を紹介。
◎何度も作って極めた、僕の自慢メニュー ・ハンバーグステーキもこみち流(チーズとほうれん草のソースで) ・速水家のぶり大根
◎すぐできてお腹にたまる丼やパスタ ・チーズのクリームパスタ ・もやしカレースパイス炒め・温玉のせ
◎ワイワイ大勢で食べたいレシピ ・スペアリブ2種・甘辛だれ&ブラジル風 ・桜えびとそら豆のかき揚げ
◎簡単にできて美味しいおつまみ ・アスパラチーズグリル ・セロリともやしのめんたいソース和え ・野菜スティック+7種のソース&ディップ

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